レーズン酵母のオリーブフォカッチャ

こんにちは。

今日は、夏休み最後の週末なので、

思い出作りに、梨狩りに行ってきました。

鳥取では新甘泉という梨があって、

それがすごくジューシーで美味しいんです‼️

新甘泉の梨狩りができる農園が、

鳥取砂丘の方にあるので、そこまで遥々行きました。

すごい広い農園で、いろんな種類の梨を

時期をずらして栽培しているとのこと。

梨が鈴なりになっていて、ワクワクしました。

実際はそんなに食べられないけど、

雰囲気を楽しむのが良いですよね！！

鳥取砂丘へお越しの際は、ぜひ梨狩りも🍐

さてさて、今日のパンは

レーズン酵母のオリーブフォカッチャです。

これ、激うまっ‼️

美味しすぎて、つまみ食いが止まりませんでした。

オリーブが好きだからかな？？

発酵具合は少し早過ぎた気もしました。

次回はもう少し時間のゆとりを持ってやりたいです。