こんにちは。 日々に追われて、ブログが滞っておりました～ 先日、パン教室を行いました。 生徒さんは、初めてのパン作りとのことで、 道具を揃えるところからご相談に乗らせていただきました。 最初はあまり投資せずにやりたいと思うので、 100均などで揃え…

昨日、インスタにも書きましたが、 パン作りでの塩の役割って何だと思いますか？ 塩は、味だけでしょ？って思っているそこのあなた！ （って私もそう思ってましたけど） 実は違うんですよね～。 塩の役割は、 ①味付け ②引き締め ③雑菌の抑制 などです。 ①味…

ブリオッシュ美味しいですよね～ バターたっぷり、砂糖たっぷり、 作ってると食べていいのか？と罪悪感すら生まれますが、 美味しくて食べちゃう～太りますかね(笑) いやでも、そんなことは考えずに、ただただ食べたい❕ ただいま、3月のレッスンメニューを考…

《他のおやつが嫌いになる程、このラスクが好き》 今日は、おやつにラスク作ったよ〜。 普通のラスクじゃないよ〜。 フロランタンラスク〜 バゲットってどんなに美味しいパン屋さんのでも すぐ固くなるでしょ〜？ バゲットって、卵、砂糖、バターとかの副材…

こんにちは。 先週は山陰はちらほら雪が降ったり、薄く積もったりと寒い日々でした。 今年の冬は、どかっとは積もってませんが、 早く春になってほしいもんです～。 さてさて、インスタにも書きましたが、乾燥の季節ですね。 乾燥ってお肌の曲がり角を曲がり…

こんにちは。 ここ数日、山陰は雪がちらつき、とても寒いです。 しかも来週も雪降るらしいです⛄ 震えますよ～。 我が家の車は暖房が不調で、後部座席の暖房が付きません 子供たちが震えてないか、いつも心配です。 ↑じゃぁ、直せよ、って声が聞こえますが(笑…

なんだかバタバタしていました。 というのも、オンライン教室を2月から始めるぞ！と決めたので、 その準備にバタバタだったからです。 そして、その期限設定どおり、2月のレッスンのスケジュールをアップしましたよ！ やっぱり、期限を設定しないと人は動け…

こんばんは。 昨日はやっぱり忙しすぎてブログ書く時間ありませんでした～。 で、3日坊主になったので、今日は意地でも書くぞ！と 無理して書いています 最近他のことに時間を取られすぎて、 全然パン教室への準備ができていません。 というのは言い訳なのか…

こんばんは。 せめて3日坊主、になるように3日連続で投稿します(笑) これで明日辞めたら、3日坊主だね。 金曜は忙しいから、どうかな～。 さて、オンラインパン教室に向けの準備で、 今日インスタグラムをビジネスアカウントに変更しました。 ビジネスアカウ…

こんばんは。 ブログ、なんとか二日目も更新しているよ～必死 私、1歳の息子がいるんです。 だから、なかなか子供が起きている間は自由がなくて、 こうやってパソコンに向き合うのは難しいんですよね～。 だから夜にやるしかなくて、夜はバタバタします～。 …

こんばんは。 いきなりですが、ブログ書くのが不慣れ、というかブログって苦手です。 だから、書き始めては、ストップ、書き始めてはストップ、を繰り返しています。 前の更新はいつよ。。。。って見ないで～ でも、オンラインパン教室をするぞ！！と やっと…

気がつけば1ヶ月以上放置してました こういうのがダメなのよね。 ちゃんとマメに更新しないと、 アクセスしてもらえるブロガーにはなれないわ 《今日の小話》 今日、娘の担任の先生と電話しました。 すると、 先生「すごく色々なことをお話ししてくれます…

こんにちは。 最近、足の裏がガビガビです。 どうしたらいいですか？ そんなことどうでもいいですよね ベビーフットって知ってます？？ 皮？角質？がベリーっと剥がれるやつ。 あれやると、途中経過がひどいことになります。 実家暮らしの時にやったら、 ポ…

こんにちは。 もうすぐ台風がやってきますね～。 今日はあまりの強風で、我が息子（生後２か月）の自慢のふさふさ髪も 風で大荒れになっておりました。 植木鉢も飛ぶし、洗濯物も飛ぶし、娘も飛んでいきそうな勢いでしたよ。 みなさん、気をつけましょうね。…

こんにちは。 今日は、夏休み最後の週末なので、 思い出作りに、梨狩りに行ってきました。 鳥取では新甘泉という梨があって、 それがすごくジューシーで美味しいんです‼️ 新甘泉の梨狩りができる農園が、 鳥取砂丘の方にあるので、そこまで遥々行きました。 …

こんにちは。 突然ですが、今日バレエを習いました。 娘が習っているのですが、 「お母さんも一緒にやりなさい」と先生が言ってくれるので、 初めてしました。 （今までは、妊娠、出産直後、ということでできていませんでした） 久しぶりの運動で、体もがち…

こんにちは。 最近、時間が足りません。働いてもないのに。3時間おきの授乳、その合間を縫って、夏休みで在宅中の娘と遊び、家事をしてごはんを食べってしてたら、あっという間にお風呂と寝かしつけ・・・。のんびりする暇もない。でも、パン焼きたくて焼い…

こんにちは。 今日は、足が筋肉痛です。 なぜかといいますと、娘がバレエを習っているので、 付き添っているのですが、生後2か月の息子が寝たのを見た先生が、 「よく寝てるから、一緒に参加したら？」と言ってくれたので、 急遽、バレエ参加してみました。 …

こんにちは。 近頃寝不足です。 なぜかと言うと帰省しているから。 息子がそういう時に限って全然寝てくれず、 でも夫の家で昼寝するわけにもいかず。 そのせいで、乳腺炎に 辛い 乳腺炎はインフルエンザなみにしんどいんです。 詰まりを取るために、食事は…

こんにちは。 松江市、大変なことになっています。 クラスター発生。 この規模のクラスターは、全国初じゃないか？ マスクをするように指導していましたと 報道ではありましたが、 寮生は全然マスクしてなかったとかいう噂。 いつもバスもすし詰め状態で学生…

こんにちは。 今日も暑いですね〜。 息子を抱っこしてると二人して汗だくです 最近、街で土木関係のお仕事してる方が ファンのついた服を着てますが、 あれが欲しいです。暑すぎる ちなみにうちの父親も土木関係ですが、 やっぱりあれを一度着ると手放せなく…

こんにちは。 今日から世間はお盆休みでしょうか〜。 2週間後、コロナの感染者が急増するんやろうなぁ。 怖いなぁ。 どうかどうか、年末に向けて大流行しませんように。 そして、どうかどうか政府はもっと仕事してください。 さてさて、今日はチョコチップ入…

こんにちは。 梅雨があけたと思ったら 急に猛暑になりましたね 暑くて倒れそうになります〜。 先日、この暑さの中、お宮参りをしてきましたよ。 せっかく島根県にいるので出雲大社で！ お宮参りなどのご祈祷は予約不可だったので、 直接行ったところ、30分後…

こんにちは。 今日も暑いですね〜。 ここ最近、なぜかうちの近隣でコバエが 大量発生しているそうです マンションの廊下に出たら、すごい量のコバエの死骸が。 びっくりして管理人さんに話に行ったら、 ここ最近ひどいとのこと。 どうりで最近家の中にもコバ…

今日は、とても良いニュースを見ました。 なんと、松江市が、 4月末以降に生まれた新生児にも 10万円を給付する方針を示したとのこと❕ 国からの給付金は4月末？生まれまでしか対象じゃないから、 その頃まだお腹にいた息子は対象外ですごいがっかりしてまし…

こんにちは。 先日は夫が帰省するのに、 娘を連れて行ってもらい、息子（新生児）と二人で過ごしました。 娘と夫が二人で泊りでいないなんて、初めて！！ 娘が生まれて6年間、一度も一人でゆっくり夜を過ごしたことがありませんでした。 そんなことを夫は全…

こんにちは。 すごく間が空いてしまいました。 というのも、出産してきました。 生まれましたよ～すごく大変でした。 二人目は速いと聞いていたのに、結局12時間ぐらいかかったし・・・。 激痛やったし・・・・。 おえおえ吐いて、見るも無残なお産でしたよ…

eatpickってサイトご存じですか？ パナソニックの食に関するコミュニケーションサイトなんですが、 そこでアンバサダーを務めさせてもらうことになりました～ 低速ジューサー、気になっていたんですけど、それがプレゼントされました❣ 朝ごはんは、いつも「…

バブカってご存知？？ 以前、テレビで見たパン屋さん紹介で出てきていた チョコレートのパン、バブカ。 ずっとずっと食べてみたかったんです。 まぁでもテレビで紹介されている店は東京ですよね・・・。 そりゃそうだ、こんな田舎に売っている店なんてないで…

今日は、オニオンベーコンパン。 断面見せればよかった～。 牛乳パックで焼いたから、形が横太になっちゃって、 それが気に入らなくて、写真が適当になってしまいました。 これは、インスタでフォローしてる方のレシピで、 同じ生地で、バブカとシナモンロー…