難関、クロワッサン！！

冬になったらクロワッサン練習するぞ！

と意気込んではいたんですが、気が付けば冬も終わりそう・・・。

気温も上がってきて春の陽気💦

やばい、早くしないとってことで、

この間の寒い日に、クロワッサンを作りました～。

クロワッサンの難しさ・・・。

やったことある人なら分かるよね。

折込が大変・・・・。

でも、今回は自分なりにうまくいったんじゃない？

って思ってたんだよね～。

それなのに、最後巻く前に冷蔵庫で冷やしてるときに

ラップをきっちり巻いてなかったせいで、生地が乾燥してしまい、

表面がガサガサにひび割れてしまった😿

最低最悪～😢

でも、このバターを無駄にすることもできないので、

最後まで作りましたよ。。。

でも撃沈👇

かろうじて見れる形なのはこの手前の1つだけかな～。。。

また寒い日があれば頑張ろう・・・。

もしくは次の冬に⛄