カイザーゼンメル

カイザーゼンメルを焼いたよ～。

前日の夜に仕込んで、翌日の朝に焼こうと思ったんだけど、

野菜室で低温発酵させたら、思いのほか発酵が早かったみたいで、

過発酵になってしまったかも？？

でももう進むしかない💦

仕方なく、続行❕

でも、最終的にはそれなりの形になりました～。

今度は、もう少し慎重にやります～。