オンラインパン教室 le soleil(ル・ソレイユ)

オンラインパン教室開催 楽しいパン作りをお伝えしたい

食事パン

レーズン酵母のクッペ

こんにちは。 今日も暑いですね〜。 息子を抱っこしてると二人して汗だくです 最近、街で土木関係のお仕事してる方が ファンのついた服を着てますが、 あれが欲しいです。暑すぎる ちなみにうちの父親も土木関係ですが、 やっぱりあれを一度着ると手放せなく…

じゃがいものフォカッチャ

こんにちは。 今日も暑いですね〜。 ここ最近、なぜかうちの近隣でコバエが 大量発生しているそうです マンションの廊下に出たら、すごい量のコバエの死骸が。 びっくりして管理人さんに話に行ったら、 ここ最近ひどいとのこと。 どうりで最近家の中にもコバ…

オニオンベーコンパン

今日は、オニオンベーコンパン。 断面見せればよかった~。 牛乳パックで焼いたから、形が横太になっちゃって、 それが気に入らなくて、写真が適当になってしまいました。 これは、インスタでフォローしてる方のレシピで、 同じ生地で、バブカとシナモンロー…

食パンでホットサンド

こんにちは。 最近、ホットサンドにハマっています。 なぜかというと、rentioというサイトで、ホットサンドメーカーをレンタルしたのです。 家電をレンタルできるサイトなんですが、お試し価格で200円で1週間も借りられる というお得なキャンペーンをしてい…

マルチシリアルのクッペ

今日は、母の日ですね~。 毎年、何を贈るかすごい悩む。 化粧品関係にしてみたり、お花にしてみたり、食べ物にしてみたり。 自分の親はなんでもいいけど、義理の母親のは特に悩む。 今年は、自粛自粛なので、家で美味しいものが食べられるのが良いかな、 っ…

黒糖くるみロールパン

今日もステイホームしてました。 だって、寒いし。行くところもないし。 明日は暖かいみたいなので、お散歩いけたらいいな~。 もちろん、密じゃないところでね。 最近は、娘もコロナがいるから危ないよね、とか言うようになって、 説明がしやすくなってきま…

ヴィエノワ

今日も、公園へのお出かけ以外はステイホームで過ごしております~。 退屈してくるよね~。 買い物は夫に任せて。 でもまた、夫がやってくれましたよ。 何かお手頃な野菜を買ってきて~と伝えていたら、 前回も買ってきたキュウリをまた買ってきたよ。 いや…

パンオレ

島根でコロナが出て一日目。 なんだか怖くて外に出られませんでした。 買い物行くのも億劫です。 生協取ってるし、今度から生協の注文が多くなるかも。 もしくは、ネットスーパーか。 でも、本当に終息するの?? こんな中途半端な政策で。 政府がやった対策…

ロールパン

昨日から、娘が幼稚園に復帰しました~。 無事に風邪も治って本当に良かった。 でも、帰ってきたらなんだか眠そう・・・。 うちの娘は、家で昼寝することはめったにないんだけど、 昨日は、布団の上で本を読みながら、大あくび・・・。 寝たら??って言った…

厚焼きフォカッチャ

ここ10日ほど、風邪でダウンしておりました~。 咳が止まらなくなって、喘息か??というほど 発作のように咳が出て、夜も眠れなくて 体力は奪われ、免疫力は落ち、目にはものもらいまででき・・・。 毎年この時期にこんな風邪ひいてるからアレルギーなのか…

メリメリ タイガーブレッド 

今日は朝から雪です⛄ 本当は今日は行きたかった酵母のレッスンがあったんだけど、 雪の中の運転は無理、と判断して泣く泣くキャンセルしました あぁぁ行きたかったよ~。 でもこんだけ降ったら諦めるしかないなぁ~ 命にはかえられない。 さてさて、昨日はタ…

リュスティック サンドイッチに最適~☆

やっとこの週末に娘の幼稚園の発表会が終わりました~。 風邪ひかないように、と毎日ドキドキしてたので、 終わったらほっとした~。 合唱、合奏、劇と大忙しの練習だったようですが、 本当に頑張っている姿に感動して、先生に感謝しかなかった~。 あんなま…

カイザーゼンメル

カイザーゼンメルを焼いたよ~。 前日の夜に仕込んで、翌日の朝に焼こうと思ったんだけど、 野菜室で低温発酵させたら、思いのほか発酵が早かったみたいで、 過発酵になってしまったかも?? でももう進むしかない 仕方なく、続行❕ でも、最終的にはそれなり…

揚げたてカレーパン

カレーパンって好きですか~??? 昔、食品メーカーで働いていたんですけど、 カレーパンを色々調べていて、カレーパンをたくさん食べました。 どこの店も、中のカレーの味や具にこだわりがあって、 美味しいものも色々ありましたが、 どんなに頑張っても、…

パン屋さんみたいな色々なパンを焼きたい

この前アップしたパン3種類、全部同じ日に焼いてました~。 だからパン屋みたいに並べてみたよ。 あぁぁ可愛い~~。 パンが並んでるのが最高。 パン好きの方なら分かるはず~!! 今、ルヴァン種とホップ種を起こしたいと思っています。 でも、常温でもうま…

ロールパン

今日は寒いですね~。 久しぶりに雪が積もって、朝からテンション下がる私。 一方、娘はテンションが上がりまくってる娘。 雪合戦するんだ~と楽しそうに幼稚園に行きました~。 子供は元気で良いね~♡ さてさて、今日は、昨日作っていたもう一つのパンをご…

子供も大好きウインナーパン

娘から、毎日のようにウインナーパンを作って欲しいといわれてたけど、 あんまり乗り気になれなくて、ずっと放置してました。 そしたら、 「いつになったら焼いてくれるのよ!」 と5歳のくせに生意気に怒ってきたので、 重い腰を上げて、ウインナーパンを焼…

ぽこぽこフォカッチャ

週末は、何して過ごしましたか? うちは、パパが出張で不在だったので、 娘と何して過ごすか、悩みに悩んだ末、 特に何もしませんでした。 うちの娘は、「どっかお出かけしようか」と私が言っても、 「お家で過ごす~」って言って、家で遊ぶことを選びます。…

明太子フランス 一番好きかも??

3月になり、別れの季節がやってきました。 娘の幼稚園でも、お父さんのお仕事の都合で 引越しされるお友達が出てきました。 そういうのって突然だから、びっくりしちゃう。 いきなり娘が「○○ちゃん、あと3回しか幼稚園来ないんだって」 って言いだして、そし…

ごろごろたっぷりくるみパン

今日は家族で道の駅で開催されている苺祭りに行ってきました~。 苺の試食してたり、時間帯によっては じゃんけん大会やってたりクイズやってたりしたみたい。 私たちは、いちごの試食はするものの苺は買わずに、 道の駅の生の穴子を買って帰ってきたよ(笑) …

ウインナーパン

今日の夜ご飯は、クリームシチュー。 昨日、娘に「晩御飯なに?」と聞かれ 私「生姜焼き~」と答えると、 「クリームシチューが食べたいから、クリームシチューにして」 と言われて拒否したので、今日いそいそと愛娘のために クリームシチューを作りました。…

バター大好き 塩パン

3日ほど前から、上を向けません。 首が回りません。呼ばれても振り向かないよ。 運転で黙視できないよ(だから運転してないよ)。 激痛なんです。 寝違えたわけでもなく、気が付いたら 「あれ?首が動かないよ・・・」ってなってました。 今、バニトレをして…