ヨーグルト酵母⭐キャラメルチョコとくるみのコーヒーベーグル

こんにちは。

すごく間が空いてしまいました。

というのも、出産してきました。

生まれましたよ～すごく大変でした。

二人目は速いと聞いていたのに、結局12時間ぐらいかかったし・・・。

激痛やったし・・・・。

おえおえ吐いて、見るも無残なお産でしたよ～。

二度目の出産を終えた感想は、もう二度と出産はしません、ということ。

あんな痛み、もう無理です。しんどすぎます。

で、今は産後1か月が過ぎ、通常の生活に戻っております。

二人目なので、のんびりすることもできないので、仕方ないですね。

ってことで、パン焼きも復活ですよ。

手始めに、ヨーグルト酵母を起こしてベーグルを焼きました。

酵母のほうが前日仕込んで、翌日焼く、って時間を分散できるし

子供の世話しながらだとやりやすいかも、と思って。

なかなか、良い感じに焼けました～。

この１か月、スーパーのパンばっかり食べていたんだけど、

全然美味しくない・・・。食パンはひどい。

でも、ネオバターロールは好きだから、毎日食べてたけど。

ってことで早く焼きたかったんだよね～。

またこれから美味しいパンを焼くぞ！！

頑張ります。