レーズン酵母でビスコッティ

子供との過ごし方、毎日何をすればよいのやら・・・。

疲れ切っております。

お互いにストレスマックスな感じ。

夫も在宅勤務で、一日３食を作らなければいけないし、

でも妊婦でお腹も張るって疲れやすいし、

娘は超わがままだし。。。。

はぁでも今はみんな辛い思いをしている・・・。

我慢我慢なのです。

今日は、うどんを娘と打ちました。

粉をこねて、生地を踏み踏み。

そのあと、生地を切って・・・のころには娘は飽きて

気が付けば一人でやらされておりました💦

けっこうな太麺になりましたが、それなりに美味しくできました。

今日は、レーズン酵母ストレート液の残りで、ビスコッティを焼きました。

中には、チョコ、ドライイチジク、カレンズ、くるみを入れて、

具だくさんに。

娘も夫もたぶんそんなに好きじゃないはず。

なので、一人こそこそ食べてます。

ポリポリ・・・。

素朴で美味しいなぁ～。