オンラインパン教室 le soleil(ル・ソレイユ)

オンラインパン教室開催 楽しいパン作りをお伝えしたい

食パンでホットサンド

こんにちは。 最近、ホットサンドにハマっています。 なぜかというと、rentioというサイトで、ホットサンドメーカーをレンタルしたのです。 家電をレンタルできるサイトなんですが、お試し価格で200円で1週間も借りられる というお得なキャンペーンをしてい…

マルチシリアルのクッペ

今日は、母の日ですね~。 毎年、何を贈るかすごい悩む。 化粧品関係にしてみたり、お花にしてみたり、食べ物にしてみたり。 自分の親はなんでもいいけど、義理の母親のは特に悩む。 今年は、自粛自粛なので、家で美味しいものが食べられるのが良いかな、 っ…

レーズン酵母のざくざくのドロップクッキー

おはようございます~。 今日は朝に更新。 先日レシピブログに登録してみました。 使い方、わからないよ・・・・。 なぜか、このブログと連携したのに、写真はアップされず、 後からアップしたけど、なぜか写真が回転してしまうよ・・・・。 どうなってんだ…

チョコクリームのちぎりパン

うちの娘は、来年幼稚園を卒園し、小学生になります。 本当であれば、里帰りしたときにランドセルをばぁばと買いに行くつもりが、 まさかのこんな事態になり、ランドセルどころじゃなくなってしまった。 ということで、もう仕方ないので、実物は見てないけど…

りんごぱん

緊急事態宣言が延長されましたね。 まぁ予想通りと言えば予想通りです。 でも、学校は地域ごとに判断されるので、 もしかすると島根は始まるんじゃないの?って思ってました。 お隣の鳥取は始まるみたいだし。 でも、今日の午後の県の会議で、31日まで学校…

黒糖くるみロールパン

今日もステイホームしてました。 だって、寒いし。行くところもないし。 明日は暖かいみたいなので、お散歩いけたらいいな~。 もちろん、密じゃないところでね。 最近は、娘もコロナがいるから危ないよね、とか言うようになって、 説明がしやすくなってきま…

ヴィエノワ

今日も、公園へのお出かけ以外はステイホームで過ごしております~。 退屈してくるよね~。 買い物は夫に任せて。 でもまた、夫がやってくれましたよ。 何かお手頃な野菜を買ってきて~と伝えていたら、 前回も買ってきたキュウリをまた買ってきたよ。 いや…

オイルでパウンドケーキ

みなさん、コロナ対策の自粛生活していますか? 我が家は、ステイホームを守り、散歩と食料の買い出し以外は 家で過ごしていますよ。 土日だけでなく、平日もずっと子供と過ごすのは お互いにストレスがたまったりもしますが、 土日は、夫も娘と遊んでくれる…

レーズン酵母でビスコッティ

子供との過ごし方、毎日何をすればよいのやら・・・。 疲れ切っております。 お互いにストレスマックスな感じ。 夫も在宅勤務で、一日3食を作らなければいけないし、 でも妊婦でお腹も張るって疲れやすいし、 娘は超わがままだし。。。。 はぁでも今はみん…

求肥入りあんぱん

今日もおうち時間を過ごしています。 今日は火曜日、毎週イオンの火曜市に行ってるんだけど、 もう行くのはやめました。 人が多いところには行かない、それが一番の協力・それが一番の対策。 でも、娘は幼稚園だし、それが心配。 娘の習い事も休みになったも…

抹茶ときなこのお花パン

コロナコロナコロナ~。 その話題ばっかりになるよね・・・。 ついつい不安でニュースばっかり見ちゃう。 で、見るとさらに不安になる。 どうして、不要不急だと言っているのに、 他県のジムに足を延ばすのか・・・・。 筋肉の保持のため・・・だと・・。 見…

ちぎりパン レーズンシュガーパン

今日は、悪天候☔ 雨だと、散歩すらできないね~。 仕方がないので、おうち時間を過ごしています。 娘は、ずーっとスライム遊び中。 私の時代とは違って最近のスライムは面白い。 海外の商品だけど、キラキラやビーズなどがたくさん付いていて、 それをスライ…

平焼きあんぱん

島根で続々とコロナ増えてる~。 もう妊婦だし、なるべく人がいるところには行きたくない。 夫に買い物をお願いしました~。 助かりますが、お店で値段を見て買うかどうかの選別もできないのが 辛いところです。。。 あぁ普通の生活がどんなに幸せだったのか…

パンオレ

島根でコロナが出て一日目。 なんだか怖くて外に出られませんでした。 買い物行くのも億劫です。 生協取ってるし、今度から生協の注文が多くなるかも。 もしくは、ネットスーパーか。 でも、本当に終息するの?? こんな中途半端な政策で。 政府がやった対策…

アールグレイとホワイトチョコのベーグル

つ、ついに、島根でもコロナの感染者が出ました・・・。 絶対にいるとは思っていたけど、思っていたのと実際にいた、というのは やっぱり違って、実感が湧いてきました。 コロナ、怖い・・・。 きっと、私の生活圏内にもいるんだろうな・・・。 妊婦だし気を…

黒糖塩パンロール

春休み最後の1週間ですね~。 でも、来週から全国的に学校は始まるのでしょうか?? 自粛自粛って言ってるから疲れるのはわかるけど、 みんなで協力しないと、イタリアやアメリカみたいになっちゃうよ。 島根はまだ出ていないから、そんなことが言えるのかな…

シフォンケーキ

春休み、娘との時間を楽しんで?おります。 でも、コロナコロナの報道で疲れます~。 島根県は、まだ感染者ゼロってことやけど、 ほんまかな~ほんまにいないのかな~。 関東では外出自粛、ってなってる割に、 外出してる若者が放送されてたり・・・。 「卒…

堀田シェフ メランジェ

現在、妊娠7か月で今日は妊婦検診でした。 前回の妊娠の時に妊娠糖尿病の検査に引っかかったので、 今回もドキドキしてましたが、 今回の糖負荷試験では引っかからなかったみたい!! ほっ、としました~ が、しかし、一難去ってまた一難・・・。 逆子です…

難関、クロワッサン!!

冬になったらクロワッサン練習するぞ! と意気込んではいたんですが、気が付けば冬も終わりそう・・・。 気温も上がってきて春の陽気 やばい、早くしないとってことで、 この間の寒い日に、クロワッサンを作りました~。 クロワッサンの難しさ・・・。 やっ…

ロールパン

昨日から、娘が幼稚園に復帰しました~。 無事に風邪も治って本当に良かった。 でも、帰ってきたらなんだか眠そう・・・。 うちの娘は、家で昼寝することはめったにないんだけど、 昨日は、布団の上で本を読みながら、大あくび・・・。 寝たら??って言った…

食パン~難しい・・・・

食パンは難しい・・・。 食パンって本当に奥が深い・・・。 だから食パンが美味しい店って絶対に美味しいパン屋だと思う。 神戸だと、NAOってパン屋の食パンが最高! 東京だと、パンとエスプレッソと、セントルザベーカリーと、 みんなのパンや、の食パン…

風邪・・・

最近、パン焼けてません。 なぜかというと、子供の病院通いで。 子供が風邪を引いています・・・・。 最初はただの鼻水で、月曜日に薬をもらいに行きました。 火曜は、普通に幼稚園に行きました。 水曜日、高熱が出ました。 病院へ。ただの風邪かな~と。 頓…

きなこ入り生地のあんベーグル

最近、夫がコロナの影響で在宅勤務。 毎日じゃないけど、家にいることが増えています。 今日は、昼でも食べに行くか~と、 娘の居ぬ間に、一緒にお昼を食べに行きました。 松江といえば、お蕎麦が有名です。 松江に来るまでは知らなかったけど、 割子蕎麦と…

厚焼きフォカッチャ

ここ10日ほど、風邪でダウンしておりました~。 咳が止まらなくなって、喘息か??というほど 発作のように咳が出て、夜も眠れなくて 体力は奪われ、免疫力は落ち、目にはものもらいまででき・・・。 毎年この時期にこんな風邪ひいてるからアレルギーなのか…

忙しい日のベーグル

今日はなんだかバタバタ。 でもパンがなくなってきた。 パン焼かないと って、買ったら?・・・・って夫には突っ込まれるよね。 忙しくて時間がないときに最適なのは ベーグルですね!! 一次発酵を省略できるから短時間で焼けちゃう⭐ とりあえず、プレーン…

台湾カステラ

あこがれていた台湾カステラを焼いてみた。 でも、卵6個って!!! 多すぎやろ。 コレステロール大丈夫か ❕❓ いや、それよりも糖質大丈夫なのか・・・❓ 全部食べるわけちゃうし、いいよな・・・。 うん、いいよな・・・・。 台湾カステラは、作るのはそんな…

白パンでチョコクリームパン

現在、どちらかというとあんまり甘くないパンを 食べなきゃいけないんです。 妊娠中なので、妊娠糖尿病が怖いからです~。 私は一人目を出産したときに、糖の負荷試験でひっかかったので、 妊娠糖尿病の診断を受けました。 だから、今回も気をつけなきゃいけ…

メリメリ タイガーブレッド 

今日は朝から雪です⛄ 本当は今日は行きたかった酵母のレッスンがあったんだけど、 雪の中の運転は無理、と判断して泣く泣くキャンセルしました あぁぁ行きたかったよ~。 でもこんだけ降ったら諦めるしかないなぁ~ 命にはかえられない。 さてさて、昨日はタ…

リュスティック サンドイッチに最適~☆

やっとこの週末に娘の幼稚園の発表会が終わりました~。 風邪ひかないように、と毎日ドキドキしてたので、 終わったらほっとした~。 合唱、合奏、劇と大忙しの練習だったようですが、 本当に頑張っている姿に感動して、先生に感謝しかなかった~。 あんなま…

バレンタイン💛ガトーショコラ

今日はバレンタインですね~。 娘はまだ5歳ですが、パパにあげるんだ~と、 先週末に頑張って型抜きクッキーを焼きました ❕ 私は、夫からのリクエストでガトーショコラを焼きましたよ。 レシピは、ムラヨシマサユキさんのもので! ふわっと仕上がるガトーシ…